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来到安徽不得不吃的名小吃,你吃过哪个?
更新时间:2019-02-25

很久以前,虾籽面算得上是芜湖人最心心念念的“奢侈美食”之一,因为只有在生日、生病或重大节日才华吃得上。采用长江中青虾的籽做成的江南风味小吃,加上手工揉制的劲道小刀面,当初已成为寻常百姓的“平价美味”。然而历经近百年传承,地道而讲究的虾籽面依然保持着鲜美、高营养的特色风味,因此还入选为安徽省非物质文化遗产。

作为中国金牌旅行小吃之一,sa汤总被很多人误以为是看似相近的辣糊汤、油茶。除了成本高、熬制时间长、劳动强度大,sa汤不像其它汤类只有海带、面筋、花生、豆皮等平价食材,而是特别增添了牛肉糁、鸡肉糁等养分肉类,最终熬成一碗醇厚鲜香的美味汤羹。清晨的时候,配上一盘煎包或煎饺,刹那让人领有元气满满的一天。

Sa汤 坐标:安徽宿州

提到安徽美食,驰誉遐迩的徽菜总以重色重味的特点让人欲罢不能,如果说安徽人的味蕾是一个整圆的话,那么这多少样风味美食起码占据了半壁江山。接下来,安徽八大金牌小吃大盘点即将袭来,你最钟情哪个呢?

虾籽面 坐标:安徽芜湖